为贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，山东省食药监局印发《山东省食品小作坊小餐饮登记管理办法》，对食品小作坊小餐饮如何办理登记、变更、延续、补证、注销，如何进行现场核查，如何实施登记证管理等进行了规定。

《办法》明确了两项原则：一是权责明确，事权下移。规定县级局具体负责实施登记管理工作，并对食品小作坊、小餐饮生产经营条件保持情况进行合规性监督检查，建立食品小作坊、小餐饮档案管理制度，向社会公布登记管理信息，便于公众查询等。二是公开便捷，方便群众。《办法》规定登记机关要在网站或登记受理场所公开登记程序、材料目录、申请书文本和填报式样等，方便申请人查询和办证。同时，考虑到食品小作坊、小餐饮从业人员的文化素质实际，规定既可以进行纸质申请，又可以进行网上申请，并鼓励申请人通过网络提出登记申请，提高办证效率。

针对山东省食品小作坊、小餐饮众多，实际工作中存在登记管理标准不统一、程序不统一、内容不统一、证书样式及证书管理不统一等问题，《办法》予以规范：一是对登记程序进行统一和规范，对登记主体、需要提交的资料及要求、登记申请处理的各种情况和发证时限要求等做了进一步明确。二是对现场核查和核查标准进行了统一和规范，防止出现各地现场核查中存在核查标准不统一、内容不统一等问题。三是对登记证变更、延续、补办、注销等程序及要求进行了统一和规范，力求便捷和便民。

来源： 新华网